今天，要開始我的遊居生活，
是在很趕急的情況下進行，
因為8月5日，仍未找到住宿地方，
這時，有點兒徬徨著急，
這晚，勁發電郵，希望得到回覆。
終於成功了，8月6日早上，得到回覆了。
真的很開心!
他，接受我的請求，可住宿四晚之多，實在太好了!
他叫 Yalçın，是土耳其人，現於漢堡讀書的學生。
他家位於Heimfeld，
是Studio Room，一廳連房，地方不大，
碰巧他媽媽到訪，訓覺的位置也更狹窄了。
他們很客氣，打算梳發床是給我們睡的。
我們實在不好意思，所以選擇打地舖。
雖然很狹窄，但在這裡感覺到溫暖。
這幾天，我們五人同住這小地方。
另外Yalçın這星期要應付考試，
各種因素下，Yalçın仍招待我們，真的十分感謝他!
Yalçın的媽媽既高且漂亮，
我們也跟Yalçın稱呼他媽媽為MAMA，十分親切。
我們是以英文溝通，當然當大家不明白時，身體語言就會出現了。
本來打算到Yalçın家，
第一晚餐是中國餐。
但Yalçın說: 不用了，今天是Turkey’s Night
土耳其餐 廚師: MAMA
我們真的大飽口福了!!!!!
MAMA 自家制的土耳其肉餅 ，很好味!!
(這原是YALCIN的幾餐食品，現在給我們一餐吃光了)
我們的到訪，便一次過全部吃掉了。真的不好意思!
好味的洋蔥薯仔●土耳其肉餅 kofte●飯
洋蔥蕃茄水牛芝士
沙律，Imam Bayildi(茄子，蕃茄及特別醬汁)及西餐桌必備的面包
Sutlac(類似西米露的甜品，內裡是飯，面層是朱古力粉)
Franziskaner Weissbier淡味啤酒，很易入口
中西文化交流●麻雀
土耳其咖啡(兩杯水，加咖啡粉，水沸後，先倒一層，第二層，第三層，完成)
土耳其咖啡，飲後，要立即將杯倒轉。過一會，出現一些圖案。
這是咖啡占卜，聽聞很靈驗!
以下是我們為他們準備的點心及晚餐
這幾天，在Yalçın家認識很多土耳其文化及食物，眼界又大開了!
沒有留言:
張貼留言